Lucia Lipperheide, experta en limpieza: "Pon las rejillas del horno en una bolsa de basura con desengrasante para que te queden como los chorros del oro"

No importa si somos más o menos cocinillas, la cocina es una de las zonas de nuestro hogar que más se ensucian y, aunque solemos ser constantes con su limpieza, muchas veces nos resulta prácticamente imposible erradicar toda su suciedad. Salpicaduras, derrames, manchas de grasa, alimentos que se quedan pegados en cualquier superficie y después se incrustan, horarios irregulares de comidas... son algunos de los factores que hacen que, en nuestra cocina, cunda el caos y apenas se vea una limpieza profunda, aunque sepamos que la necesita.

Hay algunas partes de esta estancia que, además, son mucho más susceptibles a las manchas y a acumular una cantidad impensable de suciedad que, además de resultar antihigiénica, en ocasiones se convierte en peligrosa. Las rejillas del horno, los filtros de la campana o los estropajos son algunas de estas zonas y la experta en limpieza y orden Lucía Lipperheide (@homes.styles) nos cuenta los trucos más sencillos y eficaces para poder terminar con esta suciedad. ¡Toma nota!

Los trucos de experta para limpiar la cocina

Lucía Lipperheide (@homes.styles) es experta en orden y limpieza del hogar y nos cuenta cuáles son los tips que ella sigue para desincrustar la suciedad y la grasa de algunos de los principales focos de bacterias de la cocina.

 

 

 

 

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Para limpiar las bandejas del horno

Mientras cocinamos en el horno, infinidad de restos de los alimentos se van cayendo y pegando en las rejillas, por no hablar de toda esa grasa que se desprende durante la cocción y se va impregnando en ellas. Los cambios de temperatura durante el horneado, el uso de un recipiente incorrecto para hacerlo o una mala ventilación del electrodoméstico son algunos de los factores que contribuyen a incrustar la suciedad en las rejillas.

Lucía Lipperheide tiene claro que, para solucionarlo, es vital meter las rejillas del horno en una bolsa de basura, pulverizarles desengrasante y dejarlas actuar durante, al menos, una hora, "así el producto actúa sin evaporarse", explica. Después, pasa un estropajo suave y nos asegura que la suciedad sale sola. "Olvídate de pelearte con la grasa quemada", nos anima.

Para limpiar los filtros de la campana extractora

Estos filtros están diseñados para absorber con facilidad el humo, la grasa y los olores que se liberan durante la cocción, pero, cuando se taponan demasiado, pueden reducir su eficacia y la eficiencia de la campana, generando malos olores y aumentando el riesgo de incendios.

Por ello, para limpiarlos de forma correcta, la experta los pone en el fregadero y les añade un chorro de vinagre blanco, espolvorea bicarbonato de sodio y jabón de platos y, después, echa agua hirviendo por encima. "La acción química ayuda a despegar los restos", explica. Además, nos recomienda frotarla, con un estropajo, justo después del burbujeo, para aprovechar el calor y eliminar la suciedad con más facilidad.

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Para desinfectar los estropajos de cocina

Aunque los utilizamos para limpiar, los estropajos de la cocina también necesitan que los limpiemos porque, cada vez que los pasamos por una superficie, la suciedad de la misma se adhiere a ellos. Y, con el paso del tiempo, si no los lavamos, lo único que conseguiremos es que se termine produciendo una contaminación cruzada, que puede derivar incluso en intoxicaciones alimentarias. 

Para limpiarlos, la experta los mete en un balde con sal gorda, una taza de vinagre blanco y agua muy caliente, los deja reposar durante 15 minutos, los aclara bien y asegura que quedan como nuevos. No obstante, incide en que es vital "que se sequen bien, para que no acumulen bacterias".

Estos son algunos trucos de la experta que nos facilitarán nuestro trabajo a la hora de limpiar la cocina, logrando una desinfección eficiente de las superficies más delicadas.