Una experta en limpieza lo confirma: "Las tablas de madera quedan perfectas y sin olor frotando con sal gruesa y zumo de naranja"

Tic Tac, el verano está a la vuelta de la esquina y, con él, llegarán las reuniones familiares en la terraza que amamos y odiamos a partes iguales. Las sobremesas al fresco son lo que más disfrutamos, pero, preparar el menú con el que deleitar a nuestros invitados, muchas veces supone un reto enorme. Los menús de picoteo con aperitivos siempre son una buena opción y en ellos no pueden faltar unos mejillones, unas gildas... ni tampoco unas tablas de queso y de embutidos, sonde sale a relucir toda nuestra originalidad.

Crear estas tablas es una tarea de imaginación y creatividad, pero, debemos asegurarnos de que, cuando se vacían, siguen estando presentables. La madera tiende a envejecerse, a agrietarse y, sobre todo, a teñirse con la grasa de algunos alimentos que colocamos en ella, creando manchas que se impregnan y que muchas veces resulta imposible eliminar. La experta en limpieza Alejandra (@anakedhouse) nos cuenta el truco definitivo, a base de cítricos, con el que conseguiremos dejar como nuevas nuestras tablas de madera, para servir en ellas los aperitivos más elegantes del verano. ¡Toma nota!

El truco de experta para limpiar las tablas de madera

Alejandra (@anakedhouse) es experta en limpieza del hogar y nos cuenta cuáles son los mejores trucos para poder limpiar las tablas de madera, logrando desinfectarlas y que luzcan como nuevas.

 

 

 

 

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Aplica vinagre de limpieza para limpiarlas

"El primer paso es aplicarles vinagre y frotarlas bien con un cepillo de cerdas naturales, incidiendo bien en los cortes", asegura la experta. Gracias a su acidez, el vinagre puede terminar con todos los gérmenes y bacterias de nuestras tablas de madera, actuando como un desinfectante muy poderoso, con la ventaja de que no es tan agresivo como los productos químicos. 

La suciedad rebelde con bicarbonato y limón

Después, les espolvorearemos un poquito de bicarbonato y le echaremos limón, para que reaccione y termine con la suciedad incrustada de nuestras tablas. Frotaremos de nuevo la mezcla con el cepillo y, después, la enjuagaremos en el fregadero con agua caliente. De esta forma, además de eliminar las manchas y los olores, conseguiremos desinfectar más si cabe la tabla, nutriendo la madera seca y realzando su brillo.

Adiós olores con sal gruesa y naranja

"Para incidir aún más en los olores, frotaremos con sal gruesa y un poquito de zumo de naranja", aclara. Primero exprime el zumo a la naranja y, después, frota con la mitad por toda la tabla, haciendo que la sal actúe como un exfoliante que retire todos los olores. 

Seca bien e hidrata con aceite

El siguiente paso es aclarar la tabla y secarla bien con un paño de algodón y, cuando esté totalmente seca, la hidrataremos con aceite de oliva. Con este último paso, además, conseguiremos que la tabla quede con un aspecto mucho más saludable y atractivo, logrando que sus grietas se disimulen.

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Algunas claves para mantener las tablas de madera

Aunque con estos trucos lograrás dejar tus tablas de madera como nuevas, te contamos algunas claves con las que, además, conseguirás que se mantengan en buenas condiciones:

• Coloca tus tablas siempre de forma vertical, para evitar que se deformen con el peso de otros utensilios de cocina.

• Desinféctalas después de cada uso, sobre todo si la has utilizado para cortar carne o pescado.
• Nunca utilices cloro o lejía para desinfectarlas, porque puede dañar la madera, estropeando su color (sobre todo si es madera clarita) y acelerando el desgaste de la capa protectora de barniz que, normalmente, tienen estas tablas para proteger la madera.
• Procura dejar que la tabla se seque bien después de cada uso y no guardarla nunca mojada. La madera es un material poroso, que capta la humedad con facilidad, y eso puede hacer que la tabla se termine pudriendo.