Los expertos lo confirman: "El orden en la cocina empieza por planificar el menú semanal los domingos"

El orden en casa va más allá de tener los armarios con el cambio de temporada al día; los juguetes en su sitio; o el recibidor perfectamente organizado. Como se suele decir del amor, al orden también se lo conquista por el estómago y, en este caso, por la cocina. 

Si no pregúntate: ¿cuántas veces has querido hacer una receta y te faltaban la mitad de ingredientes? O, por el contrario, ¿cuántas veces te has encontrado con algún producto caducado en la parte de atrás de tu despensa o los estantes de tu nevera? 

Y eso solo se debe a la importancia que tiene planificar un menú semanal

1. Planifica un menú semanal para organizar tu despensa

La experta en orden y limpieza Pia Nieto cuenta que ella aprovecha los domingos por la tarde para planificar el menú semanal en función de la comida que tiene en su despensa y nevera. "Dedico 30 minutos del domingo por la tarde a la organización semanal de temas relacionados con la limpieza, la ropa o la alimentación"

En el caso del menú semanal lo hace en función de la comida que ya tiene en casa y con eso consigue ahorrar: "así si sé que algún producto está a punto de caducar, esa semana lo incluyo en alguna comida y no hago ese gasto", explica.

Si no tienes las ideas tan claras como Pía, puedes ayudarte de la nueva suscripción digital a Cocina Fácil con la que tendrás acceso a un menú semanal completo, de lunes a domingo, que incluye todas las recetas de comida y cena. 

Con las propuestas de Cocina Fácil no te faltará inspiración para tener un menú de lo más variado. En su nueva suscripción digital puedes acceder a más de 10.000 recetas que puedes organizar como mejor te venga. Incluso puedes crear tu propio libro de cocina con tus recetas favoritas y tener acceso a ellas desde tu móvil. Para añadir recetas a tu libro solo tendrás que hacer click en el corazón de la receta que elijas y se guardará. 

2. Una lista de la compra que no te puedes olvidar

Pía hace su menú semanal en función de lo que tiene en la despensa, pero también puede ser que lo tengas que hacer de cero pensado en la próxima compra. En ese caso, la nueva suscripción digital a Cocina Fácil también te será muy útil, ya que a medida que añadas recetas a tu libro de cocina, se irán sumando los ingredientes a tu lista de la compra que podrás consultar por WhatsApp y así la tendrás siempre a mano. 

3. Destina un día a la semana para cocinar

Una vez tengas el menú pensando y los ingredientes en casa puedes apuntarte al Batchcooking y destinar un día o una tarde a la semana para cocinar el máximo de preparaciones y así menos estresada el resto de días. Pía Nieto lo hace también el domingo, pero hazlo cuando mejor te vaya.

Lo bueno que tiene el Batchcooking es que te permite avanzar de golpe parte de la comida de la semana y eso te ahorra no solo tiempo de cocinar, también de pensar, de limpiar los cacharros... de carga mental en definitiva. 

Lo ideal es que prepares la base de los platos que puedes guardar en la nevera varios días: puedes coger pasta, preparar arroz, hacer salsas para los platos, alguna crema, una bandeja de verduras en el horno... Y lo bueno es que, si te planificas bien, podrás hacer varias cosas a la vez. 

4. Mantén la despensa y la nevera en orden 

La despensa, la nevera y el congelador son la otra gran 'pata' del orden en la cocina. Tener claro lo que tienes guardado será la clave para no estar comprando en el súper casi a diario lo que te falta ni tener que acabar tirando lo que se había quedado abierto y olvidado en el fondo de la nevera, por ejemplo. 

En la despensa ten siempre productos básicos de más (pasta, arroz, legumbres, conservas...) y coloca los botes que caduquen antes delante. De este modo siempre usarás el que debes consumir primero. 

Guarda los productos por tipo (desayunos, bebidas, pasta/arroz, leche...) y siempre en el mismo lugar. Así, cuando detectes un hueco en la despensa sabrás, automáticamente, qué te falta. Y póntelo fácil, coloca lo más voluminoso y pesado en las baldas del suelo y lo que más consumes en las baldas más accesibles. 

Para acceder a tu libro de Cocina Fácil solo tienes que suscribirte a la web, ya que es un contenido exclusivo para suscriptores. Por un pago único de 12 € al año podrás disfrutar de todos los beneficios.